Wyjątkowej zupy grzybowej mogli skosztować uczestnicy niedzielnego festynu w Brzeziu. Serwowały ją panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Pieniężnicy, które wzięły udział w organizowanym przez Lasy Państwowe konkursie. Projekt pt. „Skarby lasu w naszej kuchni” realizowany przez pieniężniczanki zakładał wspólną wyprawę do lasu na grzybobranie, warsztaty kulinarne podczas których gotowano zupę z grzybów zebranych podczas tej wycieczki oraz wydawanie zupy w trakcie „Święta ziemniaka” w Brzeziu. Na każdym etapie realizacji projektu odbywała się promocja Lasów Państwowych. Panie z Pieniężnicy oraz współpracujący z nimi leśnicy opowiadali o lesie oraz o tym, co smacznego z leśnych skarbów można stworzyć w naszych kuchniach. Na stoisku KGW Pieniężnica można było spróbować zresztą nie tylko zupy grzybowej. Serwowano też pierogi z kapustą i grzybami, bigos z mięsem z dziczyzny czy też kiełbasę z dzika.
Czytaj cały artykuł